背中は黒っぽく、腹部は白色で体はヌルヌルする。腹ビレは無く、背ビレ・尾ビレ・尻ビレはつながっている。成魚の全長は100cm程度。夜行性で水生昆虫、貝類、小魚、エビ類、カエルなどを食べる。